Lambic – Fruit
For this small batch of Druif, we had the honour to work with the renowned Jean-Pierre Robinot. We macerated destemmed grapes for six months on jonge lambik in a wooden barrel. The grapes underwent a short cold maceration just before. We used both Pinot D’Aunis (85%) and Chenin Blanc (15%) grapes (because JP said so), both typical to the Loire region. Afterwards, we blended with some two-year old lambik, rendering the weighted average age upon bottling to over 15 months.
Alc. 7%
Volume: 750 ml
Bottling date: 12-03-2024
€ 27,75
Op voorraad
| Brouwerij -> | |
|---|---|
| Land -> | |
| Biersoort -> |
Blijf op de hoogte van ons bier assortiment
Veilig betalen
Copyright 2024 – De Bierliefhebber
14 juni t/m 30 juni hebben we vakantie.
De bestellingen worden deze periode alleen op maandag en donderdag verwerkt
Gebruik deze code:
SPECIALKORTING
Wekelijks nieuwe bieren
Voor 15.00 uur besteld = vandaag verzonden
internationale levering
